台中越南餐廳「小夏天 petit été」，是一間美軍遺留的老屋宅，帶點法式殖民風情的閒散別緻。小夏天的女主人張喬西是一位熱情爽朗的獅子座女生，看到客人登門拜訪，手腳俐落打點廚房，端出一道道清爽開胃、後韻無窮的越南佳餚。客人邊吃美食，邊聽她興奮暢聊在越南的旅遊見聞，以味覺探索越南料理的驚奇冒險，以及對越南朋友與市井小民的關愛情誼。許多台灣人從小夏天開始，揭開對越南的連篇想像!

熱愛旅行的 Josie，因為喜愛法國文化而啟動初次的越南旅行。她在某一次的越南之旅於盛夏季節抵達越南大叻，向地方媽媽學習家常料理時，越南飲食文化中那股纖細雅致的底蘊勾住她的心，使她不斷回來尋找、學習、連結及創造屬於她自身風格的越南味道。

Josie 口中描繪越南的精彩，令人神往；她眼中映照越南的美麗，令人屏息；心中難忘越南人生活樣貌的疼惜，令人在意! 好奇為何一位台北金融白領如此深愛著越南嗎? 台灣文化節邀請你來體驗 Josie 的廚藝課，從她的食物與故事，走訪她以料理建築的台、越友情橋梁，一起交流人情、生活、文化與一切友善!