靠嘴巴愛台灣 10 7 月, 202110 7 月, 2021 作者: Karina 用味蕾感受友善土地的溫度,從勇敢堅持的人事物認識寶島台灣;這是一場說台灣的新運動,靠嘴巴愛台灣今年又帶來了什麼值得細細品味的故事呢?
麻吉料理課 – 台南小巷拾壹號 10 7 月, 202110 7 月, 2021 作者: Karina 熱情親切的說著小農如何用心的照護才能孕育食材豐厚有層次的口感,或是客觀解釋食品加工中的原理與功用,她就是亞利安,一提到食物就停不下來!
麻吉料理課 – 越南電視名廚 10 7 月, 202110 7 月, 2021 作者: Karina 阮孟雄廚師 (Chef Hung) 是越南電視台的明星廚師,常在電視上教孩子做菜;從他的食譜書裡,看見他騎著摩托車奔馳山野海濱,與農夫漁民採集食材,在野外烹煮家庭料理。
靠嘴巴愛台灣 – 醬油實驗室 10 7 月, 202110 7 月, 2021 作者: Karina 醬油,是日常飲食或料理做菜隨手可得、稀鬆平常的調味料;每個人都認識醬油,但是,你真的知道什麼是醬油嗎?