美食盛宴

說到台灣不可不提的就是美食！今年台灣文化節與越南對話，除了有台式料理，越南美味也一起共襄盛舉！

熱情親切的說著小農如何用心的照護才能孕育食材豐厚有層次的口感，或是客觀解釋食品加工中的原理與功用，她就是亞利安，一提到食物就停不下來！

台中越南餐廳「小夏天 petit été」，是一間美軍遺留的老屋宅，帶點法式殖民風情的閒散別緻。

阮孟雄廚師 (Chef Hung) 是越南電視台的明星廚師，常在電視上教孩子做菜；從他的食譜書裡，看見他騎著摩托車奔馳山野海濱，與農夫漁民採集食材，在野外烹煮家庭料理。

食物使人幸福、分享使人富足! 當人們共用廚房烹煮料理，共享只有彼此能意會的私密感受。